韭黃盒子
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Esperanza-琳
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韭黃的營養價值
韭黃含豐富的蛋白質，糖，礦物質鈣、鐵和磷，維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸，以及甙類和苦味質等。具有驅寒散瘀，增強體力作用，並能增進食慾
烹飪步驟
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步驟 1/4韭菜洗淨控幹水分後，切成小段.培根切絲. 炒鍋裡放油.放入培根絲煸炒.然後再放入韭黃再繼續煸炒.放鹽.黑胡椒粉.盛出放涼.
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步驟 2/4將麵粉用開水燙熟後，和成麵糰餳發半小時左右，揉勻揪成小劑子
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步驟 3/4
將小劑子擀成麵皮，放上適量餡料將麵皮合上後捏緊邊緣 再用拇指捏出花邊. -
步驟 4/4
電餅鐺預熱後，在包好的盒子兩面刷上橄欖油，放電餅鐺裡開烙 兩面烙熟後拿出來食用即可
小貼士
韭黃容易熟，炒制時間不要過久
釋出於 2018-10-14
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