韭菜盒子
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要說這韭菜盒子啊，在俺們東北可是所有主婦都會做的，既當飯來又是菜，省事著呢！油綠的韭菜，焦黃的雞蛋，鮮香的盒子，想說不愛你都難啊！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
韭菜洗淨，控幹水分 -
步驟 2/5
鍋內熱油，磕入雞蛋，然後不停地不同方向的快速攪碎，雞蛋一凝固就馬上關火，如果雞蛋塊大，就用鏟勺弄碎
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步驟 3/5
和軟面，然後醒15分鐘，揪成小劑子，餡里加鹽，攪勻
-
步驟 4/5
劑子擀平，包餡，對摺，封邊
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步驟 5/5
小火, 煎鍋下少量油, 把韭菜盒子煎得兩面呈金黃色就可以了
小貼士
挺簡單的，沒啥技巧
釋出於 2024-07-18
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