春天,正是吃韭菜的時候,午餐來份韭菜盒子,不提多美味啦。
其實,以前非常不喜歡吃韭菜,無論是作為配菜還是餡料,如今,不知道為何又喜歡上了。所以說人是會變的,口味也是會變的。
韭菜盒子的摺,找不到門道,捏得不好看。
1.韭菜中先放上香油拌勻,防止出水。
2.煎的時候,一定要小火,防止煎糊了。