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豬肉薺菜餛飩
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-宏親-

孩子很喜歡吃餛飩，每次都包這麼多，在速凍起來，就是孩子的早餐啦

食材
豬肉餡 適量
薺菜 適量
冬筍 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
生抽 適量
鹽 適量
糖 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    冬筍煮一下，不用時間長哦，在切丁
  • 步驟 2/9
    薺菜焯水，在用涼水沖洗一下，在擠幹水分，在切碎
  • 步驟 3/9
    豬肉剁成肉泥
  • 步驟 4/9
    在加入所有調料，使勁的朝一個方向攪拌上勁
  • 步驟 5/9
    我是在外面買的餛飩皮，放餡料
  • 步驟 6/9
    小的那頭往上卷
  • 步驟 7/9
    在往上卷一下
  • 步驟 8/9
    在把小的那頭，沾點水捏緊，就可以了
  • 步驟 9/9
    一次可以都包點，放冰箱冷凍起來，什麼時候吃都很方便
小貼士

包好放到那冰箱抽屜裡去的時候，下面墊保鮮膜或撒點麵粉，這樣餛飩不容易粘住了。建議儘量快點吃，冷凍的東西，時間長了，味道總會不一樣

釋出於 2019-02-18
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