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輕鬆秒變大廚的蒜蓉粉絲娃娃菜
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妄熙遲

這道菜食材方便採購，做法簡單，對於廚房新手十分友好，味道也是極好。

味事達純味鮮，襯托食物天然鮮甜，自然鮮香，愛上廚房，迷戀上自己做的飯菜，就是這麼簡單。

食材
味事達純味鮮 2小勺
娃娃菜 1顆
植物油 適量
大蒜 6瓣
砂糖 5克
綠豆粉絲 1小把
小蔥 2根
紅椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材~這道菜不僅僅吃的是口感，還是食物的本味。所以不需要很厚重的調味，味事達純味鮮減鹽不減鮮，非常適合做這道菜。
  • 步驟 2/8
    處理食材，蒜、紅椒切末，綠豆粉絲用涼水浸泡15-20分鐘左右至軟備用。娃娃菜去掉老葉洗淨，對切成四小瓣備用。
  • 步驟 3/8
    開始炒制蒜蓉醬~起鍋加入適量植物油，小火爆香蒜末。
  • 步驟 4/8
    加入清水，加細砂糖和味事達純味鮮一起煮開。如果有高湯更好，沒有高湯跟我一樣清水就ok。有了味事達純味鮮，沒有高湯成菜一樣出色。連結戳：https://item.jd.com/1303037.html
  • 步驟 5/8
    製作好的蒜蓉醬盛出備用。
  • 步驟 6/8
    盤裡鋪上粉絲，上面放娃娃菜，將制好的蒜蓉醬汁均勻淋在娃娃菜上。
  • 步驟 7/8
    鍋內燒開水放蒸籠，放入盤子，加蓋大火蒸10-12分鐘。
  • 步驟 8/8
    出鍋後在表面灑上小蔥和紅椒碎裝飾，一道鮮甜可口的蒜蓉粉絲娃娃菜就做好啦。
釋出於 2018-09-05
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