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白醬義大利麵
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霖九九

其實我每次做麵食都是為了消滅冰箱的庫存～

有什麼加什麼！

如果你是特意去做，可以嘗試

紅醬配牛肉

白醬配雞肉

青醬配海鮮

食材新鮮，搭配得當，絕對味道超級贊！

但今天我白醬配的海鮮！因為家裡沒雞肉～一大碗，基本上都是老公一人消滅了

個人不愛用現場的義大利麵調味包，除了滿滿的防腐劑，完全吃不到新鮮的味道！

我愛滿滿的配料～

食材
義大利麵 若干（我是2人份）
蝦仁 若干
口菇 若干
玉米筍 四根
荷蘭豆 若干
淡奶油 120g
黑胡椒 少量
鹽 少量
羅勒葉或者義大利香料 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    一鍋水煮開，加入義大利麵！另外一邊可以準備醬料
  • 步驟 2/4
    材料乾淨控水，口菇切厚片，大蒜切碎！熱鍋一點點橄欖油，將這兩樣食材先扁一下～加入現磨黑胡椒～玉米筍，荷蘭豆，翻炒香，倒入淡奶油！加適量熱水～最後醬汁翻滾後加入蝦，切碎的羅勒葉（義大利香料）加鹽～
  • 步驟 3/4
    義大利麵煮到八成熟（有點嚼勁，喜歡軟的也可以煮久點）裝盤，醬汁淋上來！再現磨黑胡椒撒上！
  • 步驟 4/4
    開吃咯！
釋出於 2018-08-13
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