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蒜蓉炒秋葵
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食材
蒜蓉
適量
秋葵
15根
生抽
半小勺
蠔油
半小勺
鹽
2克
花椒
5粒
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
秋葵焯水,變色即撈出,過涼水
步驟 2/7
過涼水後的秋葵切成滾刀塊
步驟 3/7
大蒜切成蒜蓉
步驟 4/7
生抽,蠔油,鹽,加入少量水調成料汁
步驟 5/7
起鍋燒油,加花椒和少量蒜末,爆香
步驟 6/7
將料汁倒入鍋中燒開
步驟 7/7
秋葵倒入鍋中翻炒收汁即可
釋出於 2018-09-29
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