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蒜蓉炒秋葵
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罔安i高岑
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食材
蒜蓉 適量
秋葵 15根
生抽 半小勺
蠔油 半小勺
2克
花椒 5粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    秋葵焯水,變色即撈出,過涼水
  • 步驟 2/7
    過涼水後的秋葵切成滾刀塊
  • 步驟 3/7
    大蒜切成蒜蓉
  • 步驟 4/7
    生抽,蠔油,鹽,加入少量水調成料汁
  • 步驟 5/7
    起鍋燒油,加花椒和少量蒜末,爆香
  • 步驟 6/7
    將料汁倒入鍋中燒開
  • 步驟 7/7
    秋葵倒入鍋中翻炒收汁即可
釋出於 2018-09-29
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