鹹肉炒秋葵
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肥了點遊記愹
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陪老友到鄉下.鄉親們送了自家種的花生.甜瓜和秋葵.說是今年雨水多.長的醜.但卻是純綠色作物.健康食品
今天就用鹹肉炒秋葵.農家做法
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材 -
步驟 2/9
秋葵洗淨去頭尾切小段 鹹肉切薄片 蒜頭去皮切末
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步驟 3/9
鍋熱放一點點油下鹹肉片偏出肉油
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步驟 4/9
盛出煸去油的肉片.放蒜末煸香
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步驟 5/9
加入秋葵煸炒兩分鐘
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步驟 6/9
加適量清水再翻炒勻
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步驟 7/9
炒到秋葵變軟快熟時加一點鹽調味再炒.有鹹肉.鹽別多放
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步驟 8/9
加入煸好的鹹肉片翻炒勻
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步驟 9/9
出鍋裝盤
小貼士
注意控制火候.太熟太生都不好吃
有加鹹肉少放鹽
釋出於 2023-02-24
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