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臘肉炒秋葵
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邪釩孜浩瘸

最近去逛菜場驚喜的發現竟然有秋葵賣了！

時間:10-30分鐘
食材
秋葵 適量
臘肉 適量
蒜 1瓣
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    臘肉和米飯同蒸熟後切成片；
  • 步驟 2/5
    秋葵洗淨後入沸水中（入幾滴油）煮2分鐘左右撈出冷水沖涼瀝乾水分；
  • 步驟 3/5
    秋葵切去蒂頭，切成片，蒜切蒜片；
  • 步驟 4/5
    鍋中放稍多些的油燒熱後將臘肉和蒜片一起投入煸炒至香味出來；
  • 步驟 5/5
    倒入秋葵一同翻炒，可適當加一點點水增加食材的溼潤度，調入鹽，雞精炒熟即可。
釋出於 2018-12-31
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