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肉片炒秋葵
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親遊謝暈冉

肉片炒秋葵,翠綠美味,堪稱下飯好菜

時間:30分鐘-1小時
食材
秋葵 300g
瘦肉 200g
適量
適量
豆豉 適量
蒜頭 適量
雞粉 1茶匙
白糖 少量
生抽 1湯匙
紅椒 半隻
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    瘦肉切片,放碗里加入生抽、鹽、油醃一下
  • 步驟 2/9
    秋葵洗乾淨,切段
  • 步驟 3/9
    紅椒、蒜頭切片
  • 步驟 4/9
    炒鍋熱油,把肉片放入至炒熟,撈起
  • 步驟 5/9
    炒鍋留底油,把蒜頭、豆豉放入爆香
  • 步驟 6/9
    把秋葵加入,炒2分鐘
  • 步驟 7/9
    把紅椒放入再炒2分鐘
  • 步驟 8/9
    把肉片放入炒1分鐘
  • 步驟 9/9
    加入雞粉、白糖、生抽、鹽炒勻即可
小貼士

無技巧

釋出於 2019-11-26
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