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翡翠小黃瓜
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額爾古納的陳鴻宇
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食材
黃瓜 2條（小條）
雞肉 適量
香菇 適量
紅蘿蔔 適量
鹽 適量
味精 一小撮
鮑魚汁 一小撮
糖 一小撮
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將黃瓜洗淨，平均切斷，中間掏空，中間部分留下備用，
  • 步驟 2/8
    將雞肉、紅蘿蔔、香菇、黃瓜分別切成細碎小丁
  • 步驟 3/8
    鍋中加入適量的水，把香菇丁放進去，煮幾分鐘，就可以了
  • 步驟 4/8
    再把雞肉跟紅蘿蔔依次放入沸水中煮幾分鐘，撈上即可
  • 步驟 5/8
    另起鍋，熱鍋加入少許油，將雞肉丁、黃瓜、紅蘿蔔、香菇丁掉入鍋中翻炒
  • 步驟 6/8
    翻炒幾下加入少許鮑魚汁、鹽、味精、糖，再次翻炒，熟後盛出來備用
  • 步驟 7/8
    把翻炒出來的蔬菜，裝入掏空的黃瓜段中
  • 步驟 8/8
    裝盤後的樣子！
釋出於 2018-06-06
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