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荷蘭豆草菇蝦仁
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任性thesis
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為了小傢伙長身體需要,為了滿足我夏天穿裙子需要,做道色彩繽紛的荷蘭豆草菇白果蝦仁。
食材
荷蘭豆
150克
蝦仁
300克
草菇
兩個
白果
十幾顆
料酒
適量
紅椒絲
適量
胡椒粉
適量
澱粉
適量
鹽
適量
白糖
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/18
冷凍蝦仁自然解凍。
步驟 2/18
挑去蝦線,加鹽,料酒,胡椒粉,澱粉抓抓。
步驟 3/18
荷蘭豆洗淨撕去兩邊的長絲。
步驟 4/18
用淡鹽水浸泡一會撈出。
步驟 5/18
鍋中水燒開,放少許鹽少許油,倒入荷蘭豆焯燙,撈出放涼水中浸泡,炒前瀝乾。
步驟 6/18
紅椒切絲。
步驟 7/18
準備十幾個白果。
步驟 8/18
洗淨兩個草菇。
步驟 9/18
草菇切片,放開水鍋中焯燙一下撈出備用。
步驟 10/18
白果焯燙一下撈出備用。
步驟 11/18
起油鍋,放薑末蒜末。
步驟 12/18
倒入蝦仁滑炒。
步驟 13/18
倒入草菇和白果。
步驟 14/18
倒入瀝乾的荷蘭豆。
步驟 15/18
加紅椒絲。
步驟 16/18
加適量鹽,白糖調味,迅速翻炒均勻關火。
步驟 17/18
盛盤。
步驟 18/18
營養健康,低脂美味( •̀∀•́ )
釋出於 2019-01-30
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