河蝦炒荷蘭豆 - 河蝦炒荷蘭豆的做法,河蝦炒荷蘭豆怎麼做好吃,河蝦炒荷蘭豆的家常做法 - 京細菜譜

河蝦炒荷蘭豆

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河蝦炒荷蘭豆是一道快手小炒，荷蘭豆的清脆，蝦仁的鮮嫩，兩者結合，色澤豔麗，既美味又營養。

時間:10分鐘內

食材

河蝦 100克

荷蘭豆 200克

大蒜 3瓣

金龍魚菜籽油適量

鹽 2勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材。
步驟 2/9

大蒜剁蒜蓉。
步驟 3/9

荷蘭豆去筋洗淨。
步驟 4/9

九陽養生壺注入適量清水，選開水功能
步驟 5/9

待水開後放入河蝦煮熟。
步驟 6/9

撈出放涼，去頭剝殼洗淨備用。
步驟 7/9

熱鍋倒入適量金龍魚菜籽油。
步驟 8/9

燒八成熱，放入大蒜爆香。
步驟 9/9

倒入荷蘭豆快速翻炒均勻，加入少量清水（10毫升）加蓋燜煮一會兒，繼續翻炒至荷蘭豆快熟。

小貼士

1、河蝦裡泥沙比較多，一定要清洗乾淨。2、麵粉放多一點也沒關係，炸出來的蝦裹著麵糊也很酥脆。3、喜歡吃別的口味可以在醃漬的時候少放鹽，炸好只後撒一些五香粉或孜然粉。

釋出於 2018-06-05