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荷蘭豆炒蝦仁
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起碼子達人

荷蘭豆脆爽，蝦仁鮮嫩，搭配在一起，不僅色澤靚眼，而且口感豐富，是道簡單易做的好菜哦！中秋佳節，正是海鮮河鮮的肥美時節。闔家歡聚，主婦自然有諸多事務，難以徹頭徹尾做個廚娘。嘗試一下這道鮮美的快手菜吧~~

食材
蝦仁 500g
荷蘭豆 300個
料酒 20ml
鹽 5g
小蔥 5g
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦仁剝皮去蝦線,洗乾淨
  • 步驟 2/6
    荷蘭豆擇去兩邊的長絲,洗淨,焯一下,控幹水
  • 步驟 3/6
    鍋內放少許油,炒香薑片
  • 步驟 4/6
    下入蝦仁
  • 步驟 5/6
    下入蔥花,鹽,料酒,炒勻到蝦基本變色
  • 步驟 6/6
    倒入焯過的荷蘭豆,炒勻,出鍋
釋出於 2018-12-07
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