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荷蘭豆炒蝦
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肖申克

蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；

與荷蘭豆同炒，營養美味。

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 200g
熟蝦 150g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    荷蘭豆摘洗乾淨備用；
  • 步驟 2/8
    蝦清洗乾淨，放入滾開的水裡撈熟備用；
  • 步驟 3/8
    起鍋熱油，
  • 步驟 4/8
    倒入荷蘭豆翻炒；
  • 步驟 5/8
    放入已撈過水的下同炒；
  • 步驟 6/8
    滴入幾滴醬油翻炒；
  • 步驟 7/8
    調入鹽、雞精炒均勻；
  • 步驟 8/8
    炒至荷蘭豆斷生，撒上蔥花即可關火。
小貼士

這道菜要大火爆炒，且不能炒太久以免口感老化。

釋出於 2023-09-26
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