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荷蘭豆炒蝦仁
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intermediate迷茫
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食材
荷蘭豆 適量
鮮蝦 適量
蔥薑蒜 適量
料酒 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    荷蘭豆去絲 蝦頭用來炒出蝦油 蝦後背切開去蝦線……而且還入味……蔥薑蒜切好 備用
  • 步驟 2/2
    放油 預熱放蔥薑蒜 蝦頭。翻炒 等炒出蝦油 放蝦 料酒鹽 翻炒 炒熟後放荷蘭豆 由於本人喜歡荷蘭豆的口感所以 時間要掌握好不要過火 過火口感會大大降低 這裡我勾個芡……一點點澱粉..為了有味……出鍋……
釋出於 2018-07-11
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