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簡單美味慶新春----荷蘭豆炒蝦仁
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安和醉江南倦客

荷蘭豆脆爽，蝦仁鮮嫩，搭配在一起，不僅色澤靚眼，而且口感豐富，是道簡單易做的好菜哦！

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 500g
荷蘭豆 300g
料酒 20ml
鹽 5g
小蔥 5g
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蝦仁剝皮去蝦線,洗乾淨
  • 步驟 2/5
    荷蘭豆擇去兩邊的長絲,洗淨,焯一下,控幹水
  • 步驟 3/5
    鍋內放少許油,炒香薑片,下入蝦仁
  • 步驟 4/5
    下入蔥花,鹽,料酒,炒勻到蝦基本變色
  • 步驟 5/5
    倒入焯過的荷蘭豆,炒勻,出鍋
小貼士

擔心荷蘭豆炒得不熟會有問題，不妨先焯一下。

釋出於 2022-12-04
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