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烤箱版少油乾煸四季豆
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賣蘿蔔的小蘿北

一直很喜歡吃乾煸四季豆，找到的菜譜都是要油炸的，麻煩熱量又高。最近小夥伴教了我用烤箱烤的四季豆，口感和味道都很棒！而且很方便～分享給大家哈～

食材
四季豆 500g
蒜蓉 適量
薑蓉 適量（一點就夠了）
老乾媽 適量
橄欖菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    四季豆洗乾淨擦乾兩頭切掉，鋪在烤盤。先預熱烤箱，180度。
  • 步驟 2/6
    刷薄薄一層油，撒點鹽，然後放進烤箱，180度，烤十分鐘
  • 步驟 3/6
    在烤的時候準備蒜蓉薑蓉
  • 步驟 4/6
    十分鐘後拿出烤盤
  • 步驟 5/6
    把蒜蓉薑蓉，老乾媽，橄欖菜拌進去，拌勻後再放回去烤8到10分鐘
  • 步驟 6/6
    拿出來就可以吃啦！和油炸的一樣～又少油健康～
小貼士

四季豆洗完後要用廚房紙吸乾，或者晾乾。

味道可以根據自己口味調整，也可以用幹辣椒什麼的，我就直接用老乾媽了。

橄欖菜挺鹹的，所以鹽可以適量少放。

釋出於 2019-01-08
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