Name: 土豆雞丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞胸肉 1塊; 大土豆 1個; 青椒 1個; 豆瓣醬 兩勺; 料酒 適量; 大蔥 適量; 白糖 適量; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 澱粉 適量

土豆雞丁

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枉薨

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食材

雞胸肉 1塊

大土豆 1個

青椒 1個

豆瓣醬兩勺

料酒適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

雞胸肉切丁放少量鹽，料酒，澱粉和蔥花醃漬10分鐘
步驟 2/9

土豆切小丁
步驟 3/9

放多點油煎土豆，至金黃，加少量鹽
步驟 4/9

放入青椒翻炒出鍋備用
步驟 5/9

兩勺豆瓣醬，一勺辣椒油，調成醬汁備用
步驟 6/9

雞肉下鍋翻炒至白色
步驟 7/9

加入之前調好的醬汁
步驟 8/9

倒入土豆和青椒，加適量糖
步驟 9/9

撒胡椒粉，出鍋

釋出於 2018-09-05

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