Name: 土豆雞丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 貴州菜
Ingredients: 土豆 200g; 雞肉 100g; 青椒 1個; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 料酒 適量

土豆雞丁

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翟晨四駒傷

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平時很喜歡吃土豆，土豆燒肉、土豆青椒絲、乾煸土豆....，百吃不厭。多吃土豆還能減肥哦。這個新土豆有點太沙了，容易煮爛掉，適合做土豆泥。

時間:10分鐘內

食材

土豆 200g

雞肉 100g

青椒 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材
步驟 2/9

把土豆切丁煮熟盛出
步驟 3/9

雞肉青椒切丁
步驟 4/9

雞肉用料酒、蠔油醃一下
步驟 5/9

起油鍋煸炒雞丁
步驟 6/9

等雞丁變色時放入青椒炒一會
步驟 7/9

再放入土豆
步驟 8/9

放鹽
步驟 9/9

放蠔油翻炒一會即可

小貼士

雞丁先醃一下容易入味

釋出於 2020-02-07

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