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黑椒土豆雞丁
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squeeze小櫻

很偶然的用土豆和雞胸脯肉一起炒，又加了不少的黑椒來入味，原來美味就這樣簡單。不知道是我炒的好吃，還是女兒對肉沒有條件，每每做了肉食總是吃不夠，嘴巴也總是甜的不行，讓我沒有辦法不每天做個肉菜來滿足她，當然最主要的還是滿足她身體的每日營養需求。

時間:10分鐘內
食材
雞胸脯 300g
油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
澱粉 適量
香油 適量
紅椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞胸脯沖洗乾淨切丁，研入黑胡椒，滴入香油、鹽、澱粉拌勻，醃10分鐘左右。
  • 步驟 2/7
    熱鍋涼油。
  • 步驟 3/7
    油熱後放入醃好的雞肉丁煸炒。
  • 步驟 4/7
    放入土豆煸炒。
  • 步驟 5/7
    放鹽炒勻。
  • 步驟 6/7
    放入紅椒翻炒均勻關火。
  • 步驟 7/7
    裝盤上桌，ok！
小貼士

雞肉裹上澱粉炒出來才嫩滑。

釋出於 2019-10-18
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