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土豆雞丁炒飯
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好久沒吃炒飯了,昨天特意多煮了些米飯,先把雞丁和土豆丁用空氣炸鍋炸一下,這樣更香呢,最後再撒點孜然,不要太香太美味哦。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 500g
雞脯肉 120g
土豆 200g
胡蘿蔔 50g
適量
適量
料酒 適量
烤肉醬 2大勺
生抽 適量
孜然粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞脯肉、土豆切丁,胡蘿蔔切細丁
  • 步驟 2/9
    雞丁放料酒拌勻,再放土豆、烤肉醬拌勻醃30分鐘
  • 步驟 3/9
    放入空氣炸鍋180度10分鐘,先取出雞丁,再把土豆炸5分鐘
  • 步驟 4/9
    鍋中放油,煸炒胡蘿蔔
  • 步驟 5/9
    放入米飯翻炒均勻
  • 步驟 6/9
    放入炸好的土豆、雞丁,放鹽
  • 步驟 7/9
    放點生抽翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    再撒上孜然粉翻炒一下關火
  • 步驟 9/9
    最後撒上蔥花
小貼士

不用空氣炸鍋可以用烤箱或先煎一下,這樣更香。米飯最好隔夜飯,偏硬點。

釋出於 2020-02-21
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