白辣椒炒帶皮滷驢肉
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這是我從老爸那裡學來的，每次老爸過來我都要他給我做這道菜！今天也是自己第一次憑著記憶做的！
烹飪步驟
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步驟 1/5
把整塊帶皮的驢肉洗乾淨，起鍋放入一鍋水，然後放入香葉，八角，桂皮，幹檸檬片，花椒，陳皮煮開水，然後放驢肉煮，煮到一鍋水快燒乾時取出。 -
步驟 2/5
放涼後切片備用！
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步驟 3/5
姜，蒜蓉，白辣椒，香菜根切好備用！
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步驟 4/5
放油，姜，蒜，白辣椒放入拌炒，炒出香味，放驢肉，
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步驟 5/5
放入兩個八角，一點桂皮，少許鹽，翻炒！炒出香味放入生抽，蠔油料酒！翻炒出鍋！！
釋出於 2018-07-15
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