jxcaipu logo
白辣椒炒臘味蘿蔔乾
6.7萬 熱度 6 收藏
鈄震博籌
這道菜暫時還沒有介紹
食材
白辣椒 4只
蘿蔔乾 50克
臘腸 1根
豆豉 十餘粒
蔥薑蒜 適量
食用油 1大匙
醬油 1/2大匙
料酒 1大匙
糖 1小匙
鹽 1/2小匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蘿蔔乾泡發後洗乾淨，切成條
  • 步驟 2/8
    切好蔥、姜、蒜，還有白辣椒
  • 步驟 3/8
    臘腸解凍後切片
  • 步驟 4/8
    在鍋裡放一點油，爆香輔料
  • 步驟 5/8
    放入臘腸翻炒，炒出腸裡多餘的油脂後放入蘿蔔乾一起炒
  • 步驟 6/8
    烹入醬油
  • 步驟 7/8
    倒入料酒，翻炒3-4分鐘。讓蘿蔔條裡融入各種輔料和臘腸的香味
  • 步驟 8/8
    最後，根據自己的口味放入一點糖和鹽調味
釋出於 2019-02-11
12
相關菜譜
寫評論