Name: 臘肉蘿蔔乾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 臘肉 適量; 蘿蔔乾 適量; 姜 兩片; 幹辣椒 兩個; 油 適量; 鹽 適量; 豆豉 適量; 生抽 適量; 五香粉 適量

臘肉蘿蔔乾

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書柳歐買嘎絲

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臘肉蘿蔔乾屬於湘菜蘿蔔乾肉質厚實鹹味適中脆嫩爽口臘肉肥不膩口瘦不塞牙和蘿蔔乾是絕配今天改良了一下不是太辣下米飯加饃饃都可以

食材

臘肉適量

蘿蔔乾適量

姜兩片

幹辣椒兩個

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材蘿蔔乾是在市場買的
步驟 2/9

蘿蔔乾用水泡半個小時後洗淨切好。
步驟 3/9

泡好後切段
步驟 4/9

準備好配料蔥姜蒜辣椒
步驟 5/9

煮熟的臘肉切小段
步驟 6/9

熱鍋涼油放入小料煸炒
步驟 7/9

倒入蘿蔔乾放鹽生抽五香粉煸炒
步驟 8/9

喜歡吃豆豉也可以放一點再加上臘肉翻炒
步驟 9/9

美味臘肉蘿蔔乾出鍋

釋出於 2019-01-05

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