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臘腸蘿蔔乾
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每年老媽都會曬很多蘿蔔乾,不管是辣炒蘿蔔乾,還是炒肉,都非常好吃,尤其是炒臘腸,炒雞下飯,就連不愛吃蘿蔔的兒子,也讚不絕口
時間:10-30分鐘
食材
自制臘腸
1根
蘿蔔乾
適量
鹽
2克
五香粉
1克
油
適量
麻辣火鍋底料
適量
雞精
3克
姜
2片
蒜
2瓣
醬香醬油
3克
花椒
5粒
麻椒
5粒
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備原材料,蘿蔔乾泡20分鐘,清洗乾淨
步驟 2/9
鍋裡放油,放入姜蒜,花椒,麻椒
步驟 3/9
放入火鍋底料
步驟 4/9
加入臘腸片,中火翻炒
步驟 5/9
放入蘿蔔乾,加入鹽,大火翻炒
步驟 6/9
放入五香粉,醬油
步驟 7/9
加入清水,蓋蓋,煮至水乾
步驟 8/9
放入青椒,翻炒2分鐘
步驟 9/9
盛出裝盤即可
小貼士
火鍋料已經是辣的
釋出於 2022-10-26
211
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