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臘腸蘿蔔乾
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蛋黃黃黃不黃

每年老媽都會曬很多蘿蔔乾,不管是辣炒蘿蔔乾,還是炒肉,都非常好吃,尤其是炒臘腸,炒雞下飯,就連不愛吃蘿蔔的兒子,也讚不絕口

時間:10-30分鐘
食材
自制臘腸 1根
蘿蔔乾 適量
2克
五香粉 1克
適量
麻辣火鍋底料 適量
雞精 3克
2片
2瓣
醬香醬油 3克
花椒 5粒
麻椒 5粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備原材料,蘿蔔乾泡20分鐘,清洗乾淨
  • 步驟 2/9
    鍋裡放油,放入姜蒜,花椒,麻椒
  • 步驟 3/9
    放入火鍋底料
  • 步驟 4/9
    加入臘腸片,中火翻炒
  • 步驟 5/9
    放入蘿蔔乾,加入鹽,大火翻炒
  • 步驟 6/9
    放入五香粉,醬油
  • 步驟 7/9
    加入清水,蓋蓋,煮至水乾
  • 步驟 8/9
    放入青椒,翻炒2分鐘
  • 步驟 9/9
    盛出裝盤即可
小貼士

火鍋料已經是辣的

釋出於 2022-10-26
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