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蘿蔔乾炒臘魚
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message黛玉

蘿蔔乾炒臘魚，香辣下飯菜。蘿蔔是冬節裡的素菜，也是人們冬天裡餐桌上常吃的一種食材，蘿蔔不但價格便宜，而且營養豐富，有清腸通便的作用。

時間:10-30分鐘
食材
臘魚 350g
蘿蔔乾 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
辣椒粉 適量
香菜 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備臘魚和幹蘿蔔，
  • 步驟 2/11
    幹蘿蔔切碎，臘魚切段，再切點香菜。
  • 步驟 3/11
    多放油下入臘魚炒勻，
  • 步驟 4/11
    多炒片刻，臘魚不會用腥味，
  • 步驟 5/11
    再放進蘿蔔乾
  • 步驟 6/11
    翻炒翻炒，
  • 步驟 7/11
    放進辣椒粉，
  • 步驟 8/11
    淋上生抽炒入味，
  • 步驟 9/11
    放進香菜，
  • 步驟 10/11
    調入味精 ，
  • 步驟 11/11
    即可裝盤。
小貼士

幹蘿蔔炒魚要多放油蘿蔔才好吃。

釋出於 2019-09-20
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