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紅燒啤酒鵝
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溯曲

先油鍋煎一下、大料啤酒放入！再放入高壓鍋更入味～

食材
鵝 三分之二（鵝比較大八九斤、三分之一燒湯）
啤酒 三瓶
桂皮 隨意
冰糖 隨意
小紅椒、大蒜 隨意
生抽、老抽、鹽 隨意
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先切塊、過水忘了拍照了！
  • 步驟 2/6
    放入油鍋煸炒一下
  • 步驟 3/6
    放入啤酒、大料
  • 步驟 4/6
    再放入高壓鍋十分鐘
  • 步驟 5/6
    小火慢慢收汁
  • 步驟 6/6
    入味、密道哈靈！裝盤開吃^ _ ^
小貼士

油鍋煸炒、大料先放入再進高壓鍋燜燒更比較入味！

釋出於 2018-06-09
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