見過鵝,吃過鵝肉,就是沒有做過鵝肉。乾脆就按照做啤酒鴨的方法做一迫啤酒鵝肉,都屬同類,除了肉質更加緊實外,應該區別不大,好吃就是硬道理!
鵝肉是村裡人農家自己養的,特別有味道,就是時間要長一些,燉久一些,營養和味道方能燉出來