Name: 酸菜兔
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 去骨兔肉丁 300g; 二荊條 三根; 小米辣 兩個; 酸菜 150g; 姜 適量; 蒜末 適量; 鹽 少許; 澱粉 少許; 泡椒 五隻; 冰糖 兩小顆

酸菜兔

2.6萬熱度 15 收藏

醉酒夢紅顏通邊

關注

總之就是很好吃啊～～～～下飯啊～～～～

食材

去骨兔肉丁 300g

二荊條三根

小米辣兩個

酸菜 150g

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

少許澱粉少許鹽醃製20分鐘
步驟 2/7

酸菜切碎
步驟 3/7

青紅椒和泡椒切碎備用
步驟 4/7

冰糖和蒜末和姜塊放在醃製的兔肉裡
步驟 5/7

熱鍋冷油，油熱後放入兔肉，爆幹水分，撈起備用。
步驟 6/7

再放入少許油小火爆香泡椒和酸菜。
步驟 7/7

倒入兔肉翻炒均勻，再放入青紅椒碎，起鍋裝盤！

小貼士

如果酸菜放得比較多，就不要再放鹽了！

釋出於 2018-10-31

136

寫評論