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花膠螺片玉竹兔肉湯
15.3萬 熱度 28 收藏
仲耳邊情話

秋風起，空氣溼度降低的厲害，

皮膚滋養很重要！

這碗清甜的湯，

對皮膚神馬的最棒咯ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

食材
兔肉 200克
花膠 20克
螺片 30克
冬筍 半隻
銀耳 半朵
懷山 15克
玉竹 10克
蜜棗 1個
百合 10克
海底椰 15克
枸杞 10粒
姜 4片
鹽 4克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花膠、螺片加薑片浸泡3-5小時，銀耳浸泡半小時，兔肉冷水下鍋焯出血沫備用。
  • 步驟 2/6
    將除枸杞外的所有原料，放入砂鍋
  • 步驟 3/6
    砂鍋加滿水，隔水電燉煲加水，將砂鍋放入電燉煲。
  • 步驟 4/6
    高火燒25分鐘
  • 步驟 5/6
    轉文火燉2.5-3.5小時
  • 步驟 6/6
    出鍋前15分鐘放入枸杞，關火撒鹽，吃喝湯(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧
釋出於 2018-06-28
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