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美容養顏【花膠螺片海底椰美肌湯】
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在日常社交生活中,稍加留意便會發現,大部分三十五歲以上的女性,面上都或多或少長有褐色的斑點,雖無大礙,但不雅觀,並已足夠出賣你“年齡的秘密”。其成因有多種,如長期受化妝品刺激、長時間受到陽光照射、肝腎內臟出現問題、子宮或卵巢疾病,月經不調等導致內分泌失調,黑色素激增沉澱;中年女性基於種種生理問題致內分泌障礙,後者成因最為普遍。

這是一款專為女性健康調理的靚湯,所選用搭配的材料,幾乎全都是滋潤養顏的佳品。不僅味道好,而且非常的滋潤,是健美肌膚的不錯選擇。

花膠自不用多說了,絕對是公認的女人滋補佳品,凡堅持食用花膠一小段時間的女人明顯能感覺到肌膚變得水潤,而且也富有彈性。

銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,不愧是“平民的燕窩”。

響螺片:味甘,性涼,可明目,有開胃消滯、滋補養顏的功效,也是不可多得的美味養顏之物哦!

玉竹、沙參,海底椰,都是常用於清熱養陰,滋養氣血的食材,而且還都有潤澤皮膚的功效。

以上合而為湯具有益氣補血、滋潤養顏、美容潤膚、調經內分泌、延緩衰老之功效。這個湯水最大的特點是滋陰養顏,補而不燥,尤其適合於“虛不受補”的人士。熬夜加班致皮膚乾燥、膚色晦暗、黑眼圈等症狀者飲用。常飲令親肌膚紅潤,容光煥發!

食材
豬脊骨(可選豬瘦肉、豬排骨、土雞肉、雞爪、鴿子) 500克
花膠 1個
響螺片 30克
海底椰 10克
百合 10克
沙參 10克
玉竹 10克
雪耳 20克
蜜棗 2-3枚
生薑 3片
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    各材料洗淨,稍浸泡
  • 步驟 2/5
    豬脊骨洗淨斬件並飛水。
  • 步驟 3/5
    花膠提前三小時洗淨泡發、飛水、花膠切段;
  • 步驟 4/5
    海底椰用溫水泡浸15分鐘;響螺片先用溫水泡浸1-2小時,泡軟後切成小塊;雪耳浸泡後洗淨,撕成小朵;
  • 步驟 5/5
    所有材料放進燉盅內,加入適量冷開水,蓋上盅蓋,隔水燉3小時,調入適量鹽便可。
小貼士

浸泡花膠時用沸水封密30分鐘焗熟花膠,此法毋須加火,只焗不煲,焗至滾水冷卻,將水倒掉後再重新注入沸水,如是者焗2至3次。煲焗時要注意,所用器皿切勿沾有肥油或梳打成分,而且煲時最好用竹笪墊底,以防焦底,原因是魚肚膠質重,容易粘鍋底

釋出於 2018-09-08
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