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安神助眠-響螺肉海底椰燉龍骨
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粗細cable

心肺燥引起的失眠,在炎熱的天氣裡經常會發生,吃安眠藥並不能治標,還是湯水調理靠譜.

清肺的海底椰,加上滋陰的響螺肉,可以安神滋陰，潤燥,

杞子與龍骨補腎健腰,養生效果一舉兩得.

食補總比藥補來得安全,這個補並不是說對身體的大補,是調理,補虛的作用,身體哪裡弱就補缺哪裡.療效可能來得慢一點,但貴在安全無副作用.

時間:10分鐘內
食材
海底椰 10片
龍骨 400克
響螺肉 3顆
杞子 8克
姜 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    全部材料
  • 步驟 2/9
    響螺肉要提前浸泡一天一夜,龍骨400克,焯水再衝洗一次,這樣燉出來的湯色才清.
  • 步驟 3/9
    全部幹品洗淨， 材料放入白瓷燉鍋中，在燉盅外注入標線的水量
  • 步驟 4/9
    燉盅內加入食用水，水量為鍋3分之2
  • 步驟 5/9
    加上雙蓋
  • 步驟 6/9
    選擇骨頭功能，時間可以設定3小時,啟動,此時可以做自己的事,
  • 步驟 7/9
    3小時後程式完成，隔去表面浮油,加入鹽調味,即可飲用.
  • 步驟 8/9
    炎熱的天氣不一定要降火清熱,對於一些身體虛弱的人士就不太適合這樣的養生方式,
  • 步驟 9/9
    用湯水慢慢調理,去清潤,去滋陰,效果會來得明顯些安全些
小貼士

海螺下鍋一定要把握好水溫和焯水的時間，冷水下鍋海螺煮老了，後面的黃也挑不出來，前面的肉吃起來，像皮筋一樣筋道，開水下鍋時間太短，不熟啊；這個全憑手感，多練幾次就好了；吃海螺，只有姜、醋，沒有鹽，姜和醋起到殺菌消毒的作用；沾著薑末醋汁，這海螺肉鮮嫩無比，後面的黃太好吃，最喜歡吃海螺的黃。

釋出於 2018-11-19
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