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玉米羊肉湯
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秋季滋補靚湯——玉米羊肉湯

時間:30分鐘-1小時
食材
羊骨頭 800g
甜玉米 80g
土豆 200g
鹽 適量
蔥 1根
姜 適量
白胡椒粉 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    甜玉米清洗乾淨，切成段，
  • 步驟 2/8
    土豆去皮，切成塊，
  • 步驟 3/8
    薑切片，蔥切段，
  • 步驟 4/8
    鍋裡放清水，放入蔥段，薑片和羊骨頭，煮開後，去血沫，
  • 步驟 5/8
    倒入甜玉米，一起煮，
  • 步驟 6/8
    再次開鍋後，加入土豆，
  • 步驟 7/8
    大火煮開，轉小火，慢燉，
  • 步驟 8/8
    大約燉15分鐘左右就可以出鍋了，放鹽和白胡椒粉調味。
小貼士

TIP：燉的時間主要看羊骨頭上肉的多少，如果肉多需要加時間多燉會兒。

釋出於 2019-12-11
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