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沙參玉竹瘦肉湯
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小海梅花疏淡

這個湯給小孩喝是很不錯的,玉竹有清熱止咳之功效,加上瘦肉一起煲,清清淡淡的

時間:30分鐘-1小時
食材
豬輾肉 300g
沙參 20g
玉竹 適量
蜜棗 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    玉竹洗乾淨後泡約20分鐘
  • 步驟 2/5
    沙參洗乾淨後也泡10到20分鐘
  • 步驟 3/5
    瘦肉洗乾淨後切成小塊
  • 步驟 4/5
    把材料都放進鍋里加適量的清水煲,我這裡用的是紫沙鍋煲的
  • 步驟 5/5
    大火把湯煲開後調成中小火煲約半小時到40分鐘加上鹽調味就能喝
小貼士

這個湯本來就是要清淡的,所以要注意不能放太多的鹽

釋出於 2020-01-13
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