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沙參玉竹瘦肉湯
11萬 熱度
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小海梅花疏淡
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這個湯給小孩喝是很不錯的,玉竹有清熱止咳之功效,加上瘦肉一起煲,清清淡淡的
時間:30分鐘-1小時
食材
豬輾肉
300g
沙參
20g
玉竹
適量
蜜棗
10g
烹飪步驟
步驟 1/5
玉竹洗乾淨後泡約20分鐘
步驟 2/5
沙參洗乾淨後也泡10到20分鐘
步驟 3/5
瘦肉洗乾淨後切成小塊
步驟 4/5
把材料都放進鍋里加適量的清水煲,我這裡用的是紫沙鍋煲的
步驟 5/5
大火把湯煲開後調成中小火煲約半小時到40分鐘加上鹽調味就能喝
小貼士
這個湯本來就是要清淡的,所以要注意不能放太多的鹽
釋出於 2020-01-13
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