饞嘴牛蛙
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麥田稻鶯袁哊常
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聽說最近大家都在養青蛙，每天望眼欲穿等著出門旅行的蛙兒子回家？別等了！它們都在我的碗裡啦，鮮嫩的蛙肉配上火辣的燈籠椒，饞的嘴巴根本停不下來！
烹飪步驟
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步驟 1/12
牛蛙剝皮洗淨加入料酒 薑片 鹽 -
步驟 2/12
調製均勻醃製15分鐘
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步驟 3/12
萵筍切片備用牛蛙用開水迅速焯水 撈出
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步驟 4/12
燈籠椒倒入開水泡開
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步驟 5/12
鍋內倒油加入香料 蔥段 薑片
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步驟 6/12
蔥段、薑片炸幹撈出倒入豆瓣醬 柱候醬
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步驟 7/12
加入冰糖 生抽加入開水
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步驟 8/12
倒入泡好的燈籠椒撈出香料
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步驟 9/12
鍋內倒入萵筍片煮軟後撈出
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步驟 10/12
倒入牛蛙 煮入味後撈出加入蒜末
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步驟 11/12
辣椒麵 澆熱油
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步驟 12/12
香噴噴的饞嘴牛蛙就做好啦～
釋出於 2018-07-03
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