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好吃不停嘴的泡椒牛蛙
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美人魚rigorous

其實一直很喜歡吃牛蛙，超市偶然碰見在賣，就買了一斤嘗試

真的很不錯！

好好吃。

時間:10-30分鐘
食材
牛蛙 500g
黃瓜 1根
泡椒 適量
小尖椒 適量
小米辣 適量
青花椒 半碗
大蔥 半根
姜 一個
蒜 幾瓣兒
幹辣椒 大半碗
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛蛙切塊，腿腿可以整隻更香 ，哈哈哈。
  • 步驟 2/9
    切薑絲，切蔥段，加料酒，和一點鹽，醃製20分鐘
  • 步驟 3/9
    小米辣切成段。
  • 步驟 4/9
    小尖椒切段
  • 步驟 5/9
    黃瓜切長條
  • 步驟 6/9
    油燒熱，下牛蛙炒7分熟，撈起來。
  • 步驟 7/9
    然後下薑絲蒜瓣兒
  • 步驟 8/9
    幹辣椒青花椒一起下鍋炒香
  • 步驟 9/9
    加泡椒繼續炒
小貼士

不能吃辣的可以少一點小米辣，泡椒比較提味哦，很香。

釋出於 2018-08-04
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