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泡椒牛蛙
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歪頭少女rrr

牛蛙的營養十分豐富，據分析，每百克牛蛙肉中含蛋白質19.9克、脂肪0.3克，是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食品。兒子喜歡吃【泡椒牛蛙】我就做。。。

時間:10-30分鐘
食材
牛蛙 2個
小米辣泡椒 適量
紅泡椒 適量
薑片 適量
蒜頭 適量
油 適量
啤酒 1罐
生抽 適量
白糖 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：牛蛙（已洗淨）、小米辣泡椒、紅泡椒、薑片、蒜頭、啤酒
  • 步驟 2/12
    將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成小塊，待用
  • 步驟 3/12
    燒鍋倒油燒熱，下入薑片和蒜頭熗鍋。
  • 步驟 4/12
    隨後，下入剁好的牛蛙翻炒翻炒。
  • 步驟 5/12
    接著，倒入一罐啤酒。
  • 步驟 6/12
    煮開，煮上一會兒。
  • 步驟 7/12
    然後，合入小米辣泡椒和紅泡椒翻炒翻炒。
  • 步驟 8/12
    最後，加適量的生抽。
  • 步驟 9/12
    加適量的白糖。
  • 步驟 10/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋，裝盤。
小貼士

泡椒的汁有點鹹，無需加鹽。

釋出於 2019-10-21
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