Name: 滷鴨脖
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鴨脖 4根; 料酒 1勺; 草果 2個; 香葉 2片; 花椒 10粒; 生抽 2勺; 老抽 2勺; 蒜 6瓣; 姜 2片; 八角 2個; 豆瓣醬 2勺

滷鴨脖

6.7萬熱度 26 收藏

坁美麗的謊言奚的

關注

世界盃來了，你的配菜準備好了嗎？

食材

鴨脖 4根

料酒 1勺

草果 2個

香葉 2片

花椒 10粒

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

鴨脖清洗乾淨，切斷備用
步驟 2/5

熱鍋加橄欖油油炒香蔥薑蒜，大料
步驟 3/5

加入焯好的鴨脖，鴨腸攪拌均勻
步驟 4/5

加入啤酒淹沒鴨脖
步驟 5/5

中火40分鐘即可

釋出於 2018-06-29

寫評論