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食材
鴨舌
克
花椒
適量
姜
片
老抽
適量
料酒
適量
生抽
適量
桂皮
適量
辣椒
3個
冰糖
適量
香葉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
先把鴨舌清洗乾淨
步驟 2/4
出水,鍋裡放香葉桂皮花椒,鴨舌煮5分鐘,然後用冷水清洗
步驟 3/4
把準備好的香料放油鍋裡面炒香,放入鴨舌快炒幾分鐘,加紅燒的醬油和生抽上色,上完色,加入少許的料酒,適量的冰糖和水,先煮開,然後用小火燜個15分鐘左右,差不多就可以大火收汁了
步驟 4/4
最後可以放點芝麻
釋出於 2018-07-20
110
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