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乾煸鴨舌
9.2萬 熱度 45 收藏
叭贅窒浩至

中超買到了鴨舌，雖然比不上家裡的味道，但好歹自己也嘗試一下。

食材
鴨舌 適量
花椒 適量
大蒜 適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    各種調料準備好，鴨舌焯水
  • 步驟 2/7
    焯水時加一杯蓋料酒
  • 步驟 3/7
    用冷水清洗
  • 步驟 4/7
    鍋內放油，油熱後放入入鴨舌
  • 步驟 5/7
    鴨舌金黃後放入所有材料，加鹽
  • 步驟 6/7
    加入搭配的青紅椒，加一點水，放入少許老抽生抽美極鮮
  • 步驟 7/7
    放雞精孜然，出鍋
釋出於 2018-10-05
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