話說新開了個超市,裡面鴨腿搞活動很便宜,就買了一些。剛好鄰居教的乾煸鴨腿沒做過,這次自己試著做做看,沒想到味道相當的好,吃著有些像烤鴨,很香。
美極鮮醬油可以多放一點,這樣就可以不用放鹽和味精了
鴨肉儘量把油煸出來才香,鍋裡不要放油,會煸出很多油來