乾煸鴨腿
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張良net
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話說新開了個超市，裡面鴨腿搞活動很便宜，就買了一些。剛好鄰居教的乾煸鴨腿沒做過，這次自己試著做做看，沒想到味道相當的好，吃著有些像烤鴨，很香。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
大蒜生薑切末，鴨腿切成小塊備用 -
步驟 2/8
鍋熱後放入鴨肉
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步驟 3/8
煸炒至變色出油，表皮發紅
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步驟 4/8
放入大蒜生薑翻炒
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步驟 5/8
放入老酒適量炒勻
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步驟 6/8
放入美極鮮生抽適量炒勻
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步驟 7/8
中火慢慢煸幹
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步驟 8/8
放入香蔥段炒勻出鍋
小貼士
美極鮮醬油可以多放一點，這樣就可以不用放鹽和味精了
鴨肉儘量把油煸出來才香，鍋裡不要放油，會煸出很多油來
釋出於 2019-11-28
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