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醬香鴨翅
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李秋水
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食材
八角 個
桂皮 塊
花椒 粒
薑片 片
生抽 勺
料酒 勺
冰糖 克
姜 片
香葉 片
母丁香 一顆
鴨翅 10只
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好大料和調料
  • 步驟 2/6
    先焯水洗淨，瀝乾水。
  • 步驟 3/6
    倒入適量的油，將香料爆香。
  • 步驟 4/6
    將鴨翅放入鍋中翻炒，加料酒，加入少許冰糖。
  • 步驟 5/6
    加入少許生抽，老抽，加水差不多沒過鴨翅，煮個20分鐘。
  • 步驟 6/6
    好啦，完成，喜歡辣一點的可以多加點花椒和辣椒。
釋出於 2018-07-04
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