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醬香雞翅
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腐劑安莫兮念嘥

每次拍照都是那幾個盤子,照出來的相片不好看,看到親們的盤子很漂亮.就忍不住想去買一些盤子,但是想著搬家的時候,就又不敢出手了.煩啊,什麼時候這漂流日子才能停下來啊.

前幾天在菜市買了,就買了一些雞翅,這兩天就想做醬香雞翅了,因為菜好多,先把不好放的菜先吃掉,今天才做雞翅.

食材
雞翅 200g
八角 適量
胡椒 適量
醬油 適量
醬油膏 適量
適量
冰糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞翅洗淨,姜,大蒜,八角,花椒
  • 步驟 2/6
    雞翅在滾水裡過一下
  • 步驟 3/6
    鍋裡放入油,冰糖燒至黃色
  • 步驟 4/6
    放入雞翅翻炒均勻
  • 步驟 5/6
    加入水,醬油,醬油膏,花椒,姜,大蒜,八角煮開,放小火
  • 步驟 6/6
    煮至汁收幹,裝盤,撒上芝麻就可以了
小貼士

醬油膏可以換用老抽

釋出於 2023-06-17
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