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醬香雞翅
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闖紅燈

天涼了，人的胃口就好，吃嘛嘛香！加上我們全家都屬於無肉不歡的主，所以打著貼秋膘的幌子，天天離不開肉，豬肉、牛羊肉咱不天天吃，雞肉頓頓有，尤其是翅中，對於我這個上班族，中午時間有限，翅中做起來，花不了多長時間，有個20分鐘就可以搞定，既解饞又省時省力，真不錯！

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 適量
蒜 適量
姜 適量
蔥 適量
鹽 適量
料酒 適量
豆瓣醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    雞翅中洗淨，放入保鮮盒，用料酒、少許鹽醃製10分鐘。炒鍋置火上，放入醃好的翅中，煎至兩面金黃，盛出。
  • 步驟 2/2
    炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入蔥、姜、蒜爆香。把煎好的翅中放入。放入兩勺豆瓣醬、少許醬油，加入適量水。大火燒開，燉10分鐘，至湯汁收濃即可。
釋出於 2018-10-11
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