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醬香鴨舌
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甘操陝蠢夭
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鴨舌當零嘴吃真的是很不選擇,以前一直買溫州鴨舌吃,這次就自己來做做簡易的醬香鴨舌
時間:10-30分鐘
食材
鴨舌
500g
桂皮
適量
八角
適量
五香粉
適量
香葉
適量
蒜
3-4瓣
黃酒
50ml
生抽
70ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
先把鴨舌洗淨
步驟 2/6
容器裡放上進所有輔料
步驟 3/6
沸水把血汙去掉,就是上面那白泡泡,一定在去掉
步驟 4/6
用廚房紙巾吸乾
步驟 5/6
放到輔料裡浸泡,隔一小時翻個面,浸泡4小時(如果趕著吃,哈哈,浸2小時也可以
步驟 6/6
200度上下火烤15分鐘
小貼士
醃的久一點入味
釋出於 2019-10-18
98
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