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醬香豬舌
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剛毅

豬舌一直是我們家從小就很喜歡的菜，醬好的豬舌切片就這樣吃，或是炒著吃都是別有一番風味呢！也是不錯的下酒菜呢！

時間:1-2小時
食材
豬舌 600g
生抽 適量
鹽 適量
料酒 適量
姜 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬舌洗淨。
  • 步驟 2/6
    放入沸水鍋中焯一下。
  • 步驟 3/6
    取出切大段。
  • 步驟 4/6
    放入電飯鍋中加入生抽，料酒，鹽，適量的水啟動慢燉。
  • 步驟 5/6
    中間要翻動哦，2個小時後就可以了。
  • 步驟 6/6
    取出可以切片也可以就這樣吃哦！
小貼士

焯過的豬舌還要用刀颳去舌苔哦！

釋出於 2020-02-13
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