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泡椒鴨爪
8萬 熱度 12 收藏
抖墜以接玖

我就是個十足的大吃貨,想吃 又怕外面不衛生 只能自己做 做這個其實好簡單

食材
鴨掌1000
醬油 200ml
小米 椒根據自己口味 適量
泡椒 2.5/包一整包 適量
大蒜4
糖 200g 適量
鹽巴 100g 適量
老醋 500ml 適量
檸檬一個 麻椒少許 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    泡椒 辣椒 糖 鹽巴 味精 用剛燒開的開水 泡 中途倒入 生抽 一瓶醋
  • 步驟 2/3
    想做的 自己拿不住水準可以私我 請備註鴨爪
  • 步驟 3/3
    想聽的動手吧
小貼士

鴨爪一定要用冷開水煮開  2分鐘撈起來

用冰水冷卻 這樣的鴨爪非常Q

釋出於 2018-11-12
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