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腐竹燜鴨肉
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食材
腐竹 200克
鴨肉 四分之一
醬油 適量
大蒜 適量
適量
老抽 適量
料酒 適量
子姜 適量
大蔥 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將鴨肉過一下水
  • 步驟 2/7
    鍋裡下油炒一炒子姜再下鴨肉翻炒
  • 步驟 3/7
    翻炒出油加入 料酒 醬油 老抽 蠔油
  • 步驟 4/7
    繼續翻炒
  • 步驟 5/7
    加入適量的水蓋上鍋蓋中火燜煮20分鐘
  • 步驟 6/7
    加入腐竹再煮10分鐘後開大火將汁將大蔥切段放進去翻炒一會 即可
  • 步驟 7/7
    開吃
釋出於 2019-02-16
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