Name: 家鄉腐竹燜香菇燜花肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 腐竹 100g; 香菇 5朵; 花肉 100g; 鹽 少許; 家鄉黃酒 兩茶匙; 醬油 少許; 老抽 少許

家鄉腐竹燜香菇燜花肉

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家鄉的綠色食品腐竹燜肉已是讓人錘鍊三尺，再加入家鄉黃酒,哎呦那味道，神仙站不住啦

時間:10-30分鐘

食材

腐竹 100g

香菇 5朵

花肉 100g

鹽少許

家鄉黃酒兩茶匙

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烹飪步驟

步驟 1/7

花肉，切片，大蒜剝好拍爛備用～
步驟 2/7

香菇發泡好
步驟 3/7

腐竹提前半小時發泡好
步驟 4/7

記得香菇洗一遍後，發泡的水別倒啦
步驟 5/7

熱鍋加油，下肉翻炒，加入蒜頭
步驟 6/7

依次加入香菇和腐竹～加家鄉米酒，醬油！翻炒後，倒入浸泡香菇的香菇水～加少許鹽
步驟 7/7

十分鐘後，滴點老抽收色，收汁！上盤～

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無

釋出於 2020-03-10

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